Ceviche de Chicharrón
Crocantes trozos de panceta bañados en leche de tigre y ají limo.
$ 28.000
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Entradas
Empanadas Bruma (x3)
Empanadas de asado de tira con ají de la casa.
$ 18.500
Patacones con Hogao
4 patacones crocantes con nuestro hogao tradicional.
$ 15.000
Chorizo Santarrosano
Porción de chorizo tradicional a la parrilla con arepa blanca.
$ 20.000
Provoleta a la Parrilla
Queso provolone fundido al grill con orégano y aceite de oliva.
$ 26.000
Champiñones al Ajillo
Champiñones salteados en mantequilla, ajo y vino blanco.
$ 22.000
Morcilla Artesanal
Porción de morcilla a la parrilla acompañada de papa criolla.
$ 18.000
Arepa de Choclo
Arepa dulce de choclo con una generosa capa de queso doble crema.
$ 14.000
Ceviche Mixto
Pescado blanco y camarones en leche de tigre con maíz tostado.
$ 32.000
Deditos de Queso (x5)
Deditos de queso envueltos en masa hojaldrada con salsa tártara.
$ 16.000